| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 889克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于打猎404分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒凤爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）、冰糖（适量）
1/2. 将洗净的鸡爪剁成3～4片，开水中下姜料酒八角花椒，再倒入鸡爪，煮9-10min即可。捞起过凉水，洗掉油水，沥干备用
2/2. 将鸡爪放入保鲜盒中，倒入泡椒及泡椒水，若泡椒水将鸡爪淹没就不用放盐了，如果没淹没，倒入少许调好的盐水将鸡爪淹没，再加几颗冰糖即可。放入冰箱冷藏一天即可食用～^_^
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、温肺止咳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、胃部胀闷、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量2018 千卡
- 脂肪32.099999 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物285.6 克
- 钠10818.9 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁43.5 毫克
- 钾1150 毫克