| 家庭小汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 695克 | 家庭小汉堡热量/卡路里1525千卡 | |||

1/8. 先来做肉饼:将肉末加入适量姜葱蒜末、淀粉、胡椒粉、盐,拌匀。平底锅倒入适量橄榄油,小火煎成肉饼。

2/8. 把火腿也煎至两面微糊,洋葱煎软。

3/8. 把上一个方子的柔软小面包切成两半,鸡蛋摊皮,生菜洗净(部分切丝)。

4/8. 面包底放上一片生菜,一块肉饼,抹沙拉酱。或者面包底放一片午餐肉,适量洋葱,适量生菜碎,抹沙拉酱。(按照自己口味搭配)

5/8. 包完它们。

6/8. 我做了肉饼汉堡跟火腿汉堡。(其实还有一个双层堡,忘记拍照了:))

7/8. 给朋友带了两个。

8/8. 装入盒子之前一定要用油纸先包一层噢~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、增进食欲等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋阴、补肾气等功效;可与圆白菜、苋菜、芒果搭配;与菠菜、牛排、何首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、补钙等功效;可与猪肝、鸡蛋、松子搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与苋菜、青椒、香椿搭配;与味精、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;