| 蔓越莓西兰花意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椰菜 | 克 | 136千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 1134克 | 蔓越莓西兰花意面热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于拳击88分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越莓西兰花意面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（1/3杯）、杏仁片（1/4杯）、大蒜（2颗）、红辣椒（1颗）、花椰菜（680克）、猫耳意面（300克）、盐（适量）、橄榄油（6汤匙）、有机柠檬皮粉（1茶匙）、罗勒（4根）、碎羊奶酪（3/4杯）
1/1. 步骤1：将杏仁片在无油炒锅中翻炒，直至呈金黄色。大蒜剁碎。辣椒纵向切半，去籽，切碎。花椰菜洗净，分成小块。
步骤2：按包装说明烹制猫耳意面。在面食烹制完成前4分钟加入花椰菜。
步骤3：将3汤匙油在大平底锅中加热。加入蒜米和辣椒，中火翻炒2分钟。滤干猫耳意面和花椰菜，取开水1杯。将开水倒入锅中，将蔓越莓和柠檬皮加入到锅中的蒜米混合物中。拌入猫耳意面、花椰菜和3汤匙油翻炒。必要时，将适量盐加入花椰菜、蔓越莓和面食混合物中。将大片罗勒叶、杏仁片和羊奶酪撒于顶部，即可上桌。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效；可与牛里脊、猪肉、玉米搭配；与猪肝、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 蔓越莓西兰花意面热量1057 千卡
- 脂肪164.49 克
- 蛋白质34.58 克
- 碳水化合物203.41 克
- 钠10177.2 毫克
- 钙1175 毫克
- 铁29.76 毫克
- 钾1892 毫克