| 咖啡蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1440千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 切达奶酪 | 克 | 141千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 咖啡 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 388克 | 咖啡蛋挞热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于潜泳122分钟消耗的热量...900 | |||||
咖啡蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（165克）、切达奶酪（50克）、咖啡（80克）、低粉（15克）、白糖（20克）、蛋黄（3只）
1/6. 淡奶油加入切达奶酪，咖啡，糖，小火加热至融化即可
2/6. 关火后，加入低粉，轻轻搅拌
3/6. 加入三个蛋黄搅拌均匀
4/6. 取另一个盆子，用筛子来回过两遍筛子
5/6. 倒入蛋挞皮
6/6. 烤箱预热220度，入烤箱中下层，烤大约28分钟即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃助食、利尿除湿、利尿等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡蛋挞热量1830 千卡
- 脂肪159.24 克
- 蛋白质63.3 克
- 碳水化合物203.29 克
- 钠1128.9 毫克
- 钙1101 毫克
- 铁45.33 毫克
- 钾604 毫克