| 瑶柱焖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 649克 | 瑶柱焖冬瓜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于深蹲47分钟消耗的热量...240 | |||||
瑶柱焖冬瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、瑶柱（适量）、咸菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、人参种子（适量）
1/9. 冬瓜去皮去籽切薄片
2/9. 瑶柱洗净备用
3/9. 葱切花
4/9. 咸菜和人参种子提前泡开洗净备用
5/9. 锅内放适量油，倒入咸菜干翻炒
6/9. 倒入瑶柱翻炒，并加适量水焖一下
7/9. 倒入冬瓜
8/9. 翻炒。冬瓜加热会出水，可以稍焖一下。最后调味
9/9. 装盘食用
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、减肥降脂、止烦闷等功效；可与鸡肉、大花蟹、甲鱼搭配；与山竹、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、预防高血压、补益健身等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、生津止渴、安神除烦等功效；可与祝光苹果、苹果脯、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱焖冬瓜热量188 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质58 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠10308.2 毫克
- 钙187.3 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1069 毫克