| 空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 671克 | 空心菜热量/卡路里1337千卡 | |||

1/5. 准备食材,切好空心菜,辣椒
2/5. 放油热锅后加入辣椒,翻炒5.6秒的样子,就加入空心菜翻炒,
3/5. 加生抽,一勺水

4/5. 快熟时,加鸡精,盐,加盐前尝尝咸淡,不要加多了。

5/5. 成品
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、解毒等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、降血糖、祛风湿等功效;可与鸡蛋、卷心菜、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防糖尿病等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促消化等功效;