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爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的热量和减肥功效

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爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量530爆炒鱿鱼热量/卡路里308千卡
对面舞 热量308千卡,相当于对面舞68分钟消耗的热量...270

爆炒鱿鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香辣酱(两勺半)、蒜粒(一颗)、姜(少许)、洋葱(一颗)、青椒(5个)、鱿鱼(1只2须)、鸡精(少许)
爆炒鱿鱼的做法图解1

1/7. 准备好调味料跟蒜粒姜粒(忘拍了)

爆炒鱿鱼的做法图解2

2/7. 准备好食材,鱿鱼不能太小会缩水也不要太大不入味。青椒切圈斜刀。

爆炒鱿鱼的做法图解3

3/7. 煸炒鱿鱼,挤出水分。热锅,下鱿鱼,来回炒成微卷的样子就差不多了,注意火候。太干没有水份口感不好,水太多不香。3~4分钟左右,起锅。

爆炒鱿鱼的做法图解4

4/7. 煸干的鱿鱼样子,做个参考。洗锅,准备炒料。

爆炒鱿鱼的做法图解5

5/7. 热油,然后凉一下7分热的时候。下香辣酱,姜蒜炒香,注意火候。接着下洋葱翻炒(根据个人喜好把握时间),下鱿鱼跟青椒翻炒。放孜然鸡精提味。

爆炒鱿鱼的做法图解6

6/7. 起锅,装盘。

爆炒鱿鱼的做法图解7

7/7. 可以配点小酒,鱿鱼要趁热吃口感才好。

食材功效信息

香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有腰肌痛、促进血液循环、减肥等功效;可与小白菜、圆白菜、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、补钙等功效;可与苹果、大蒜、鸡蛋搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、健胃等功效;可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、提鲜等功效;

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营养信息

  • 爆炒鱿鱼热量308 千卡
  • 脂肪7.5 克
  • 蛋白质31.9 克
  • 碳水化合物64.84 克
  • 1663.6 毫克
  • 90 毫克
  • 14.31 毫克
  • 505 毫克

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