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也学酱汁凤爪

也学酱汁凤爪的热量和减肥功效

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也学酱汁凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生913千卡567千卡21.7克48克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量892也学酱汁凤爪热量/卡路里2528千卡
垒球 热量2528千卡,相当于垒球632分钟消耗的热量...240

也学酱汁凤爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

凤爪(500克)、花生(适量)、豆豉(适量)、生姜(适量)、大蒜(少许)、辣椒(少许)、生抽(适量)、老抽(适量)、食用油(适量)、桂皮(适量)、茴香(适量)
也学酱汁凤爪的做法图解1

1/8. 先准备好配料 原版没有花生的 看到家里有就放了

也学酱汁凤爪的做法图解2

2/8. 怎么可以没有它

也学酱汁凤爪的做法图解3

3/8. 凤爪去指甲 切块 加黄酒生姜放入冷水中烧开 取出后冷水中冲洗 我放了冰块冰镇一下

也学酱汁凤爪的做法图解4

4/8. 冰镇过后的凤爪
加黄酒 生姜 桂皮 茴香 花生
煮20分钟左右后捞出滤干

也学酱汁凤爪的做法图解5

5/8. 这之前还有一步
将滤干后的凤爪放入油锅煎炸一小会 捞出后待用
我的锅尽然炸的时候粘锅了

也学酱汁凤爪的做法图解6

6/8. 倒入刚刚炸好的凤爪 翻炒 加水生抽老抽

也学酱汁凤爪的做法图解7

7/8. 待收汁上色后就可以起锅啦
起锅后才发现全程没放盐
不过尝了下不淡哟

也学酱汁凤爪的做法图解8

8/8. 多爸说味道真的很不错
晚餐没吃掉
后来我一边看电视一边啃
我没吃掉的 多爸夜宵全干完了

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺、治疗高血压等功效;可与毛豆、鲤鱼、芹菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、宣郁解毒、发汗解表等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、增进食欲等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、改善肝功能等功效;可与粳米、洋葱、生菜搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、开胃消食、减肥等功效;可与小白菜、海虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 也学酱汁凤爪热量2528 千卡
  • 脂肪166.73 克
  • 蛋白质94.46 克
  • 碳水化合物262.11 克
  • 986 毫克
  • 251 毫克
  • 15.07 毫克
  • 3491 毫克

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