| 清炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 清炒秋葵热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于伸展操152分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、砂糖（适量）
1/1. 大蒜用油爆香，放入秋葵翻炒。
秋葵加热会出粘液，炒的过程每次加一小勺水，不会粘锅。
加盐翻炒均匀后不要立即出锅，这时候口感微苦，加一勺砂糖翻炒均匀，则可去除苦味，出锅~
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防癌、增强体力等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、解诸毒等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、止血等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒秋葵热量381 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物147.31 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾617 毫克