| 新手小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 435克 | 新手小面包热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于踢键子362分钟消耗的热量...300 | |||||
新手小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水或牛奶（150毫升）、白糖（适量）、黄油（30克）、巧克力豆（少许）、蔓越莓干（少许）、高活性干酵母（4克）、蛋挞壳（几个）
1/9. 将干酵母融于水中，再倒入面粉中，请力气小的女生使出吃奶的劲，使劲揉匀至面膜状，再放置于容器中封上保鲜膜，发酵40-60分钟。
2/9. 发酵完后体积膨大2倍多
3/9. 装不下啦，分成两块，排气，继续发酵30-40分钟
4/9. 二次发酵之后，搓成圆球，放入蛋挞壳里。p?s：蘑菇比较糙，看球就知道啦
5/9. 放上巧克力豆和蔓越莓干
6/9. 烤箱预热一下，放入中层，180度，15分钟，体积膨大2倍多哦！
7/9. 烤制期间，将黄油融化，我弟弟喜欢甜的，我就加了糖一起融化了
8/9. 香喷喷的面包出炉啦，再淋上黄油
9/9. 圆球特写～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、治疗高血压等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 新手小面包热量1809 千卡
- 脂肪120.34 克
- 蛋白质19.13 克
- 碳水化合物329.57 克
- 钠43.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克