| 凉拌粉番茄辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 凉拌粉番茄辣椒热量/卡路里1363千卡 | |||

1/5. 先炒肉末。炒香放盐,料酒酱油再翻炒干即可。炒干装盘备用。

2/5. 锅里放油,放蒜,辣椒翻炒出香味再加入西红柿。翻炒出汁。加盐继续翻炒。然后加入水淹没西红柿焖煮出汁。加酱油一起闷。

3/5. 汁越来越浓的时候加入刚刚炒好的肉沫一起再焖煮一会儿即可啦。

4/5. 把米粉放碗里。不用水烫。(也可以烫,但是烫完沥干水就可以了)

5/5. 然后吧番茄汁淋上即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛雀斑、生津止渴等功效;可与卷心菜、鲫鱼、西葫芦搭配;与螃蟹、虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、降血糖、健胃消食等功效;可与圆白菜、北极虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、消食理气等功效;可与五花肉、排骨、龙须菜搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;