什锦鸡蛋饼的热量和减肥功效

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什锦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	549千卡	366千卡	11.3克	1.5克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	556克	什锦鸡蛋饼热量/卡路里822千卡
热量822千卡，相当于画画183分钟消耗的热量...270

什锦鸡蛋饼的做法共4个步骤

鸡蛋（2个）、面粉（150克）、榨菜（半个）、木耳（6个）、火腿（半根）、洋葱（1/4个）

1/4. 将榨菜、木耳、洋葱、火腿切好，并在锅内放一点点要将食材炒熟，此步骤是为了让食材更香，吃起来很美味

2/4. 制作面糊：在碗中放入面粉，慢慢加水，面糊调制粘稠即可，不要太稀，否则煎制时太软不要翻
2、调制饼酱：在小碟中依次放入蒜蓉辣酱、番茄酱、生抽和孜然粉，面酱口味根据自己喜好调制就行

3/4. 在平底锅内放少许油，待油烧热后离火，倒入面糊，用勺子将面糊摊开，放回炉灶进行煎制，一定要小火煎，待面糊快要成型时放入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固点时翻面，然后放上面酱和食材再煎制一下

4/4. 鸡蛋那面煎熟后卷起来即可，一份香喷喷的什锦鸡蛋饼就做好啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、小米面、牡蛎搭配；与甲鱼、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、治便秘等功效；可与春笋、海蜇、芦荟搭配；与海螺、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与丝瓜、洋葱、茄子搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；