| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 181克 | 虎皮青椒热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于缝衣服72分钟消耗的热量...90 | |||||
虎皮青椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（6个）、大蒜（2个）、老姜（5克）
1/10. 大蒜和老姜切细，放入碗中
2/10. 加入小半勺盐
3/10. 小半勺五香粉
4/10. 三分之二勺花椒粉
5/10. 醋四汤勺，放入碗中搅拌
6/10. 再加入三分之一勺的鸡精
7/10. 锅中放少许油，油热，放青椒下煎
8/10. 煎至两面焦黄
9/10. 倒入调好的汤汁，煮入味，
10/10. 汤汁干，出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、胃肠胀气等功效；可与包菜、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、防癌症等功效；可与莴笋、龙须菜、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量108 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠67.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾444 毫克