| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 白灼秋葵热量/卡路里283千卡 | |||

1/8. 用盐水泡上,洗干净

2/8. 姜切丝备用

3/8. 蒜切沫备用

4/8. 锅内放入水,放入姜丝和一勺盐

5/8. 水开后再放入秋葵,煮三分钟,不要盖盖子容易变黄,煮好后捞出放凉水盆里

6/8. 六月鲜(酱油的一种,没那么咸,很鲜)加糖,加少许水,备用

7/8. 秋葵去蒂对半切开,把姜丝和蒜末铺在秋葵上面,把调好的六月鲜汁倒入

8/8. 锅烧热油冒烟,浇在秋葵上面就好了,很清爽的一道菜
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、保护肝脏、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、杀菌等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;