| 南瓜蔓越莓发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 南瓜蔓越莓发糕热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于抹水泥427分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜蔓越莓发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、中筋面粉（340克）、牛奶（50克）、白糖（50克）、酵母（2.5克）、蔓越莓干（80克）
1/8. 南瓜切成细末，放入盘中
2/8. 锅中水烧开，放入装盘的南瓜细末，蒸熟
3/8. 用料理机打成细细的南瓜蓉
4/8. 温度不烫手后，加入面粉、酵母、蔓越莓干，彻底拌匀
5/8. 模具抹满黄油，将揉好的面团放入其中
6/8. 发酵至两倍大
7/8. 在表面洒满蔓越莓干
8/8. 锅中水烧开，放入发糕液，中小火，25分钟，关火后不开盖再焖5分钟即可···
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防癌治癌、通便等功效；可与牛肉、墨鱼、牛腩搭配；与鲤鱼、羊排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蔓越莓发糕热量1282 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克