| 软饼五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 软饼五花肉卷热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于汽车打蜡352分钟消耗的热量...270 | |||||
软饼五花肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、面粉（150克）、水（100毫升）、孜然（适量）、生抽（少许）、白糖或味精（少许）
1/3. 调整面糊时，少量多次加水，添加少许盐，t调成比洗发水略稀的状态
2/3. 放在不粘锅的平底锅上烙，尽量少油，中火将锅烧热，调制为小火，倒入面糊，转成手掌大小，多余的面糊可用铲子摸平，略金黄即可。
3/3. 五花肉切小块放在锅里煎，放少许盐，直至肉成金黄色，加入少许生抽，糖，最后快起锅时放适当孜然。包在软饼里即可食用，香喷喷的五花肉卷就做好了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 软饼五花肉卷热量1585 千卡
- 脂肪57.93 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克