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爽口黑木耳凉菜

爽口黑木耳凉菜的热量和减肥功效

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爽口黑木耳凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
朝天椒354千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
精盐1千卡79千卡1.93克5.71克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量359爽口黑木耳凉菜热量/卡路里632千卡
上下蹲 热量632千卡,相当于上下蹲158分钟消耗的热量...240

爽口黑木耳凉菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

干黑木耳(0.5量)、朝天椒(4个)、香菜(2根)、青尖椒(1根)、白糖(适量)、味素(2克)、陈醋(适量)、精盐(1克)、料酒(1小勺)
爽口黑木耳凉菜的做法图解1

1/5. 准备食材,将干黑木耳放置水盆中,泡发3-4个小时。

爽口黑木耳凉菜的做法图解2

2/5. 分别将香菜,朝天椒,青椒,切断,备用…

爽口黑木耳凉菜的做法图解3

3/5. 将泡发好的黑木耳,放在开水中,焯一下,1分钟就够了,最后捞起沥干,放置盆中,备用…

爽口黑木耳凉菜的做法图解4

4/5. 依次加入青椒,朝天椒。然后添加作料,盐,味素,陈醋多一些,白糖多一些,少许料酒,用筷子拌匀…

爽口黑木耳凉菜的做法图解5

5/5. 装盘,配上香菜,大功告成…喜欢放在冰箱里,冰镇一下,拿出来品尝,味道爽口…

食材功效信息

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进血液循环、促消化等功效;可与鹌鹑、基围虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、减肥、杀虫等功效;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保鲜防腐、解腻提鲜、预防甲状腺病等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爽口黑木耳凉菜热量632 千卡
  • 脂肪18.1 克
  • 蛋白质19.16 克
  • 碳水化合物193.93 克
  • 1115.4 毫克
  • 85 毫克
  • 7.2 毫克
  • 2224 毫克

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