| 好吃好吃好好吃的熏鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 710克 | 好吃好吃好好吃的熏鸡爪热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于铺瓷砖374分钟消耗的热量...270 | |||||
好吃好吃好好吃的熏鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、大葱（1段）、姜（2片）、红曲米（2小把）、八角（2个）、桂皮（1小段）、小茴香籽（1小撮）、盐（适量）、老抽（少许）、红糖（1把）
1/8. 鸡爪反复水洗 洗净 剪掉指甲
2/8. 开水焯鸡爪20秒左右 变色即捞出
3/8. 清水清洗干净
4/8. 将洗净的鸡爪及调料一并放入电压力锅 加老汤至没过鸡爪 （没有老汤用清水即可）
5/8. 电压力锅选择炖鸡鸭功能 时间为默认值20分钟
6/8. 鸡爪捞出 沥干水份 红糖放于铁锅底（最好垫上锡纸 易于清洗铁锅）锅的四周和考网上均匀刷满食用油 防糊防粘
7/8. 将鸡爪摆放在烤网上 盖严锅盖 大火熏烤至有糖烟从锅盖缝隙中钻出 转为小火继续熏烤3-5分钟
8/8. 撒上烧烤料享受美味吧！不撒料直接吃同样是极好的
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防高血压、发汗等功效；可与基围虾、明虾、粳米搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红曲米具有健脾消食、活血化瘀等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进消化、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 好吃好吃好好吃的熏鸡爪热量1684 千卡
- 脂肪25.899999 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物299.7 克
- 钠10278.7 毫克
- 钙607 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾1494 毫克