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彩丁咖喱饭

彩丁咖喱饭的热量和减肥功效

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彩丁咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡丁334千卡167千卡18.5克9.6克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
番茄6千卡20千卡0.9克0.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量693彩丁咖喱饭热量/卡路里795千卡
扎马步 热量795千卡,相当于扎马步199分钟消耗的热量...240

彩丁咖喱饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡丁(200克)、土豆(100克)、玉米粒(适量)、青豆(适量)、胡萝卜(适量)、番茄(30克)、咖喱(50克)、大蒜(适量)
彩丁咖喱饭的做法图解1

1/6. 鸡肉切丁,料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌一下。番茄皮用小刀轻轻削掉,将皮翻过来瓤露外面如图所示摆好备用。去皮番茄切丁土豆、胡萝卜切丁。青豆泡开,玉米备用。

彩丁咖喱饭的做法图解2

2/6. 锅中放油,加蒜末炒香,加鸡丁滑炒至熟。

彩丁咖喱饭的做法图解3

3/6. 加彩丁翻炒一会,加番茄丁炒出番茄汁。

彩丁咖喱饭的做法图解4

4/6. 加咖喱块继续翻炒,加适量水煮一会。

彩丁咖喱饭的做法图解5

5/6. 汤汁见浓稠,加盐、鸡精、胡椒粉调味。咖喱彩丁完成。

彩丁咖喱饭的做法图解6

6/6. 如图所示摆好。我是为了摆盘好看。也可以随意把咖喱彩丁浇在米饭上拌匀。

食材功效信息

鸡丁的热量167千卡(每100克);具有添髓、温中益气、活血脉等功效;可与栗子、油菜、冬虫夏草搭配;与芝麻、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、美容等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、降血脂等功效;可与豌豆、鸽肉、洋葱搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与草鱼、绿豆芽、羊排搭配;与杏、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩丁咖喱饭热量795 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质36.8 克
  • 碳水化合物146.5 克
  • 108.4 毫克
  • 101 毫克
  • 6.2 毫克
  • 1649 毫克

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