| 小豹纹威风卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 小豹纹威风卷热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于越野滑雪106分钟消耗的热量...840 | |||||
小豹纹威风卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100毫升）、低筋面粉（60克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（4个）、巧克力粉（两大勺）、淡奶油（50克）、玉米油（50克）
1/14. 牛奶、玉米油、白砂糖混合搅拌后，加入低筋面粉及四个蛋黄继续搅拌
2/14. 用筛子过滤
3/14. 留两大勺放到一个碗中，将其余加入巧克力粉均匀搅拌
4/14. 搅拌均匀细腻
5/14. 将蛋清用打蛋器打发，分三次加入白砂糖，打发至粘稠
6/14. 将一部分蛋清和刚才留出的部分混合放入挤袋中
7/14. 在油纸上画出云彩，放入预热180度的烤箱中，烤两分钟，后在将剩余蛋清和几勺巧克力混合物放一起搅拌放入挤袋中勾边
8/14. 将剩余巧克力混合物放入烤盘中，敲打几下去掉气泡！
9/14. 烤箱180度18分钟
10/14. 烤出放凉
11/14. 打发淡奶油！
12/14. 涂入蛋糕
13/14. 卷起来就ok啦！样子一般味道不错哟哇哈哈
14/14. 你们也来试试吧
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、润肠等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与橙、金针菇、酒相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、肥牛、玉米搭配；与雪莲果、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 小豹纹威风卷热量1483 千卡
- 脂肪210.31 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物185.42 克
- 钠449 毫克
- 钙352 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾480 毫克