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椒麻鸡翅

椒麻鸡翅的热量和减肥功效

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椒麻鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅485千卡194千卡17.4克11.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量434椒麻鸡翅热量/卡路里855千卡
椭圆运动机 热量855千卡,相当于椭圆运动机86分钟消耗的热量...600

椒麻鸡翅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(250克)、花椒(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻油(少许)、黑胡椒(适量)、白胡椒(适量)、蒜末(稍多些)、青红椒粒(适量)、孜然粉(适量)、椒盐粉(适量)
椒麻鸡翅的做法图解1

1/4. 先将鸡翅洗净,上下两面各划两刀,加入姜丝,料酒,花椒,香油,干辣椒,葱,白胡椒,黑胡椒,腌制五分钟左右.

2/4. 锅中倒入油,稍多些,放入姜片,大火转小火,放入鸡翅炸至表面金黄,倒入腌制鸡翅剩余的佐料继续炸制一小会后将鸡翅夹出

3/4. 将葱姜蒜末倒入剩余的油中煸炒一会,倒入青椒粒,红椒粒,放入盐调味,煸炒至焦而不糊的状态,放入花椒粒,倒入孜然粉翻炒均匀

椒麻鸡翅的做法图解4

4/4. 倒入鸡翅翻炒一会盛盘,撒上椒盐粉

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、除湿止痛等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;可与牛肝菌、牛肉末、背部牛肉搭配;与冬枣、大枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒麻鸡翅热量855 千卡
  • 脂肪130.45 克
  • 蛋白质37.62 克
  • 碳水化合物146.08 克
  • 1555.4 毫克
  • 993 毫克
  • 19.78 毫克
  • 1444 毫克

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