| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 614克 | 沙琪玛热量/卡路里2216千卡 | |||

1/13. 面粉、酵母、鸡蛋 放入一起 揉匀 就成了这个样子了 揉好的面团 醒 30分钟

2/13. 醒好的面团 再多揉几次 为了沙琪玛的口感棒棒的

3/13. 面团一分为二 用擀面杖擀成圆饼。对折再对折 原谅我擀成圆饼 的图片没有照

4/13. 切成 洗面条 温馨提示:细一点比较好

5/13. 对的就是这个样子。我们准备下油锅了耶??

6/13. 金黄色的。其实炸出来 就可以吃了 口感也棒棒的 有点 散子的味道

7/13. 炸出来的 是不是很棒 吃起来很酥脆呢 因为加了鸡蛋 所以酥脆哦

8/13. 熬糖浆 冰糖放进锅里 中火就可以 完全融化后 再加入蜂蜜

9/13. 加入蜂蜜后 现在准备 放入之前炸好的 小面条了

10/13. 完全被糖浆包裹了 甜甜的幸福的感觉 容器四周要抹上少许油 方便一会取出

11/13. 压实 放进冰箱冷却一下

12/13. 撒上芝麻 这是一大块哦。切开食用就可以了

13/13. 成品图 口感棒棒的
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与丝瓜、紫菜、牡蛎 搭配;与地瓜、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与石榴、莼菜、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与桑葚、牛奶、雪梨搭配;与洋葱、豆腐、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、预防高血压、补肝肾等功效;可与梨、香蕉、桑葚搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;