| 蔬菜水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 总量 | 1110克 | 蔬菜水煮鱼热量/卡路里452千卡 | |||

1/19. 在市场买一条草鱼,他会帮你收拾,和他说水煮鱼,会帮你去骨切片,回来后清洗下

2/19. 打开水煮鱼料,有三个料包,先拿出白色的

3/19. 撒入鱼里,拌下,再加入料酒,姜片,白酒,拌匀,腌制40分钟

4/19. 准备爱吃的蔬菜,清洗,我用干豆腐卷了金针菇和香菜,这个随自己喜欢

5/19. 白菜败火,喜欢豆芽也可以加,洗好自己喜欢的蔬菜

6/19. 大的丸子切两半,好夹

7/19. 水烧沸腾,撒一点点盐,这样煮蔬菜颜色会很好看

8/19. 煮完蔬菜,沥干,放到大的容器里

9/19. 蔬菜要求中间高,这样一会儿鱼可以在上面

10/19. 刷锅,干了后,热油,放入大蒜块煸香,把红色的酱倒入炒

11/19. 就是这个料包,炒的时候特别呛辣,排烟罩提前打开

12/19. 炒香酱后,倒入水,量以莫过鱼为宜

13/19. 水开后,先放入鱼头,煮一会儿,再加入丸子,鱼片

14/19. 熟后倒入装蔬菜的大容器

15/19. 刷锅,热油,油热后,撒上干辣椒料包用热油浇

16/19. 干辣椒料包

17/19. 要有刷刷的声音

18/19. 搞定

19/19. 点缀下,上菜,非常下饭,有鱼有菜,加上东北大米饭,那是极好的,我比较喜欢德庄的水煮鱼料
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促进消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、抗癌、散血消肿等功效;可与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、发汗透疹、温胃散寒等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与火腿、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有安胎、壮阳、益血补肾等功效;可与银耳、芹菜、西兰花搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;