| 豆花丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | 3.4克 | 2.09克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 994克 | 豆花丝瓜热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于有氧运动238分钟消耗的热量...350 | |||||
豆花丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆花（1碗）、丝瓜（2个）、花生碎（适量）、食用油（适量）
1/9. 丝瓜去皮洗净
2/9. 丝瓜切成小条
3/9. 云南水豆腐、豆腐脑，比北方豆腐脑硬一点。可用嫩豆腐代替。
4/9. 云南花的花生。^_^烤箱烤熟。
5/9. 花生去皮，捣碎。
6/9. 油烧开，炒丝瓜
7/9. 丝瓜炒熟，加入豆花
8/9. 加花生碎 适量盐、味精
9/9. OK 出锅
食材功效信息
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解毒、消热化痰等功效；可与桂鱼、菊花、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、止血、造血等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、猪蹄搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 豆花丝瓜热量1387 千卡
- 脂肪127.59 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物41.26 克
- 钠6.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾529 毫克