| 简易版-蒜香波士顿龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 189克 | 简易版-蒜香波士顿龙虾热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于修筑围墙72分钟消耗的热量...360 | |||||
简易版-蒜香波士顿龙虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 熟冻波士顿龙虾一只 ，龙虾钳一只大一只小的(*/ω＼*)(龙虾是舅舅送给人家的，本来人家选了两个大钳的那只，没想到装袋的时候楼楼居然装错了！！！)
2/10. 将龙虾洗净，扭下脚，虾钳用刀背竖着敲碎，把虾头外壳掀开，用剪刀把后背对齐剪开(阿门…好残忍的赶脚T_T)
3/10. 同样，腹部用剪刀剪开，肉好肥美的样子，除去沙线及虾鳃……头部比较残忍就不拍了T_T
4/10. 将大蒜拍扁切碎。
5/10. 锅里倒入橄榄油，加入蒜蓉爆炒，炒出蒜香味即可。
6/10. 把炒好的蒜蓉填入剪开的虾的背部腹部及头部。
7/10. 盘子底部铺上姜片，再放上填好蒜蓉的虾，用老抽和蒜油浇上。
8/10. 上锅蒸十五分钟即可(*/ω＼*)
9/10. 用剩下的蒜油，加入花椒和少许酱油烧开。
10/10. 淋上烧开的油即可o(≧v≦)o味道棒棒哒~
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、降血糖等功效；可与粳米、五花肉、生菜搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、防牙痛等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版-蒜香波士顿龙虾热量433 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物138.3 克
- 钠5838.5 毫克
- 钙771 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾1003 毫克