| 花甲苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 672克 | 花甲苦瓜汤热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于开飞机933分钟消耗的热量...120 | |||||
花甲苦瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、花甲（适量）、苦瓜（适量）、姜（适量）
1/4. 五花肉切小块（其实瘦肉也行，肉糜也行，只是觉得五花肉比较有嚼劲），苦瓜切薄片（薄片易熟），花甲事先泡好，姜切成丝
2/4. 锅里放水烧开，再放姜丝和五花肉进去，煮至五花肉熟
3/4. 放入花甲，煮到壳开后放苦瓜
4/4. 我喜欢吃苦的苦瓜，所以烫熟了我就关火了，想吃软熟点的也可以煮久点，但是煮久了花甲肉又会脱壳，所以自己看着办咯～～（今天的买的苦瓜真苦，爽！）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、润脾补肾、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、番茄、圆茄子搭配；与南瓜、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花甲苦瓜汤热量1866 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠98.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾676 毫克