| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 982克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于拳击213分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（16只3人份（随意））、可乐（300毫升）、老抽（1勺）、料酒（4大勺）、蚝油（1勺）、十三香（适量）、大蒜（两半）、香菜（适量）
1/6. 将买回来的鸡翅洗净（3遍左右）
2/6. 将鸡翅两面划3-4道 方便入味
3/6. 加入料酒 少量十三香或是胡椒粉腌制，这个时间可以切蒜，以及香菜，香菜主要是为了摆盘美观。
4/6. 烧开水，将鸡翅倒入，焯水大约3分钟，取出沥水。
5/6. 热油，放入蒜末爆香，将鸡翅放入，两面煎脆，放入老抽，十三香翻炒，放入可乐，大火烧开，小火慢炖
6/6. 快要收汤时，加入少许盐，放入蚝油提鲜。大火收汁儿。出锅，撒上少许蒜末香菜，啃吧。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、缓解反胃、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1280 千卡
- 脂肪33.68 克
- 蛋白质39.61 克
- 碳水化合物162.92 克
- 钠1444.8 毫克
- 钙277 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾729.3 毫克