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彩虹酸奶蛋糕

彩虹酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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彩虹酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
吉利丁片34千卡335千卡85.6克0.10克
总量355彩虹酸奶蛋糕热量/卡路里1945千卡
买东西 热量1945千卡,相当于买东西648分钟消耗的热量...180

彩虹酸奶蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

酸奶(300毫升)、淡奶油(200毫升)、糖粉(可用白砂糖代替)(37克)、吉利丁片(2.5片)、饼干(我用的消化饼干)(80克)、黄油(40克)、色素(按个人喜好)
彩虹酸奶蛋糕的做法图解1

1/15. 准备好所有的材料

彩虹酸奶蛋糕的做法图解2

2/15. 将吉利丁片加入凉水泡软

彩虹酸奶蛋糕的做法图解3

3/15. 将饼干弄碎。因为我的是独立包装的小袋,所以用手揉碎的。可用擀面杖。

彩虹酸奶蛋糕的做法图解4

4/15. 将40g黄油隔水融化

彩虹酸奶蛋糕的做法图解5

5/15. 将吉利丁片隔水融化

彩虹酸奶蛋糕的做法图解6

6/15. 将融化的黄油倒入饼干内,均匀搅拌。

彩虹酸奶蛋糕的做法图解7

7/15. 把油纸放入容器内,我觉得这样好脱模。

彩虹酸奶蛋糕的做法图解8

8/15. 饼干放入容器内。压实。放入冰箱冷冻10分钟

彩虹酸奶蛋糕的做法图解9

9/15. 将糖放入酸奶中均匀搅拌

彩虹酸奶蛋糕的做法图解10

10/15. 将融化的吉利丁片倒入酸奶内。均匀搅拌

彩虹酸奶蛋糕的做法图解11

11/15. 将淡奶油打发至七八成发。(可以稍微滴一滴朗姆酒这样好打发。)

彩虹酸奶蛋糕的做法图解12

12/15. 将酸奶和淡奶油液混合。

彩虹酸奶蛋糕的做法图解13

13/15. 将液体分成五份。五个颜色

彩虹酸奶蛋糕的做法图解14

14/15. 将白色的先倒入铺有饼干的容器。然后依次将有颜色的液体倒入容器中。注意:倒得时候向容器中心到。这样后期颜色会好看

彩虹酸奶蛋糕的做法图解15

15/15. 这个就是将所有液体倒入容器后的样子。放入冰箱冷藏五六个小时。我一般是第二天吃。这样比较好。脱模时可用吹风机吹。或者毛巾敷

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、提高免疫力、明目等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 彩虹酸奶蛋糕热量1945 千卡
  • 脂肪197.8 克
  • 蛋白质90.2 克
  • 碳水化合物20.6 克
  • 348.1 毫克
  • 208 毫克
  • 2.2 毫克
  • 604 毫克

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