| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 789克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于上网717分钟消耗的热量...90 | |||||
照烧鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、油菜（三棵）、酱油，料酒，蜂蜜（适量）
1/7. 鸡腿从侧边剖开去骨
2/7. 用酱油，料酒，盐，味精腌制半小时
3/7. 平底锅内放底油，鸡腿肉片皮朝下小火煎两分钟定型。之后两分钟一翻面，直至九分熟（用筷子扎一下，能扎透并有汁水冒出）
4/7. 煎鸡肉的时候兑照烧汁：酱油，料酒，蜂蜜各三勺
5/7. 锅内多余的油倒出，仅留底油，倒入配好的料汁，依然两分钟一翻面。
6/7. 汤汁粘稠出大泡泡了，盛出
7/7. 切成长方条，烫菜叶摆在边上，将多余的汤汁浇上，可以撒上芝麻，配上一碗米饭。~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、清肺、降血脂等功效；可与鸡爪、鸡胸肉、豆腐搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1076 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质18.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠304.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾414 毫克