| 老干妈豆豉炒长豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 89克 | 老干妈豆豉炒长豆角热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于回力球14分钟消耗的热量...720 | |||||
老干妈豆豉炒长豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老干妈豆豉（适量）、长豆角（适量）、蒜末（适量）、红椒（适量）
1/3. 豆角洗净掐好段，红椒切丝，准备好蒜末。
2/3. 锅中倒入油，烧热后加蒜末和红椒炒出香味，再加入两勺老干妈豆豉翻炒出味。
3/3. 倒入豆角，加入适量盐，怕豆角不容易熟就加点水焖一下，也可以直接翻炒至熟即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、猪肉、莴笋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、祛风湿等功效；可与苦瓜、鳕鱼、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈豆豉炒长豆角热量168 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克