| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 自制红豆沙热量/卡路里987千卡 | |||

1/9. 红豆提前泡水4小时以上

2/9. 泡好的红豆加少量水放压力锅煮烂

3/9. 稍凉后分次倒入料理机打碎

4/9. 用勺子碾压着过筛

5/9. 猪油放平底锅加热溶化

6/9. 倒入红豆小火翻炒

7/9. 分次加入红糖

8/9. 不停翻炒至粘稠即可关火,凉后会稍变干些

9/9. 凉后密封冷藏保存
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、预防结石、催乳等功效;可与南瓜、鸭肉、枣搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;