| 排骨冬瓜玉米汤膳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杜仲 | 克 | 19千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1159克 | 排骨冬瓜玉米汤膳热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于办公室工作1243分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨冬瓜玉米汤膳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、玉米（一根）、冬瓜（250克）、党参（一根）、杜仲（两片）、大枣（两个）、黄芪（少许）、枸杞（少许）、盐（少许）、姜片（少许）
1/6. 因为有脏沫子，排骨要先用水焯一下，盛出备用
2/6. 把药材洗净备好，汤锅里放入水，水量根据几人喝自己控制，一次性放好后面不能再添水，然后把药材放进去，还有姜片，大火开始煮。
3/6. 玉米切段，放入锅中，排骨也一并放入。
4/6. 水开之后换中火，放入少许盐，一会等汤熟的时候还要再放一次盐，盖好盖子中火20分钟。
5/6. 冬瓜切厚片，这个时候放入，转小火再煮15分钟。
6/6. 15分钟后尝尝咸淡，可以再放点盐，但是汤膳以清淡为主，不建议口太重，盛出即可，洒入香油，点缀香菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与丝瓜、海带、茄子搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、明目、健脾开胃等功效；可与鸽子、橙子、松子搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、润肤美容等功效；可与火腿、赤小豆、大闸蟹搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制胃酸分泌、调节胃肠运动、降压等功效；可与白术、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
杜仲的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、治疗慢性病、治疗高血压等功效；可与猪腰、山楂干、菟丝子搭配；
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营养信息
- 排骨冬瓜玉米汤膳热量1864 千卡
- 脂肪26.01 克
- 蛋白质78 克
- 碳水化合物164.53 克
- 钠10386.4 毫克
- 钙213.3 毫克
- 铁13.13 毫克
- 钾1713 毫克