| 蒜香皇帝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 646克 | 蒜香皇帝菜热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于划艇242分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香皇帝菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（500克）、食用油（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/4. 薯番叶洗净,放入沸水锅中焯后,捞出过凉水.
2/4. 大蒜剥皮切成丁小粒,或捣成茸.放入炒锅中爆香.
3/4. 加入番薯叶翻炒,老奶奶得吃烂些的菜,要炒久点,加入盐、少许味精即可装盘.
4/4. 哈,炒好皇帝菜碧绿如翡翠,可口爽滑,你是不是也想来一口呢.
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、增强免疫力、促进新陈代谢等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、醋、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜香皇帝菜热量847 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质20.76 克
- 碳水化合物82.96 克
- 钠10094 毫克
- 钙340 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾831 毫克