| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里188千卡 | |||
1/3. 马铃薯洗净去皮切条过水洗去淀粉

2/3. 锅中烧开水煮两三分钟捞起滤水,可以用厨房纸巾吸干水分,多余的可以等干了水分放冰箱冷藏,千万别煮久了,我开始失败的原因就在这里
3/3. 滤干水热锅放油,看薯条的量加油,没过薯条就行,炸金黄色脆了就捞出,多余的油倒无水耐高温的容器里留着以后炒菜用,另外热锅放一至二调羹猪油加盐炒匀加薯条翻炒均匀出锅,加番茄酱就开动咯
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美容、减肥等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;