| 手撕葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 406克 | 手撕葱花饼热量/卡路里1468千卡 | |||

1/7. 面用温水和好,醒30分钟以上。

2/7. 因为自己独居,没有做面食的设备,但是又也想吃饼,找在手边一切可以用来把面弄平的工具。

3/7. 家里葱用完了,用切碎的小白菜涂抹在面饼上,把面饼切开,两侧不要切断。

4/7. 把他捏着两边卷起来。

5/7. 再把他擀扁,请忽略此图,手拍实在不够扁。

6/7. 锅里刷油,听到呲呲声翻面,我用的电磁炉差不多2分左右就可以翻面,饼越薄越熟的快。

7/7. 最后出锅,有点糊,不过第一次做也满足了,把家里剩下的鸡蛋和红肠煎一下就可以了。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;