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韭菜生煎包

韭菜生煎包的热量和减肥功效

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韭菜生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量453韭菜生煎包热量/卡路里658千卡
雪鞋行走 热量658千卡,相当于雪鞋行走82分钟消耗的热量...480

韭菜生煎包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

後腿肉(400克)、韭菜(100克)、蒜頭(2粒)、姜(4片)、高湯(30毫升)、鹽(1勺)、白糖(半勺)、料酒(少許)、蔥花(少許)、芝麻(少許)、高筋麵粉(600克)、酵母(6克)、水(300毫升)
韭菜生煎包的做法图解1

1/6. 高筋麵粉加水和酵母搓至光滑麵團,放溫暖處發酵大約一個小時

韭菜生煎包的做法图解2

2/6. 麵團分成小個,我這裡分成了24個 搓圓後再壓扁類似餃子皮 邊緣要薄一些 然後包入餡料

韭菜生煎包的做法图解3

3/6. 餡料是把除麵粉,水,酵母外 所有材料攪碎 韭菜切小粒 拌勻 放冰箱冷藏 待用

韭菜生煎包的做法图解4

4/6. 包子包好後 鍋裏放油 中火煎至底部焦黃 加入清水沒過包子的一半 蓋上蓋子燜10分鐘左右 等水分收乾

韭菜生煎包的做法图解5

5/6. 水分收乾後 加入芝麻和蔥花 燜1分鐘即可

韭菜生煎包的做法图解6

6/6. 美味的生煎包就做好啦~~

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、鹌鹑蛋、牡蛎搭配;与蒜薹、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、祛风润肠、润肠燥等功效;可与山药、海带、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜生煎包热量658 千卡
  • 脂肪47.51 克
  • 蛋白质22.889999 克
  • 碳水化合物153.85 克
  • 618.6 毫克
  • 929 毫克
  • 28.04 毫克
  • 1275 毫克

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