| 奥利奥山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 417克 | 奥利奥山药糕热量/卡路里203千卡 | |||

1/4. 铁棍山药去皮洗净切片,上锅蒸15分钟

2/4. 蒸山药的时候把蔓越莓切碎,奥利奥饼干碎用料理机打成粉(也可用擀面杖擀碎)
3/4. 山药蒸好放入小盆中加入适量牛奶用勺子搅拌,压成泥,加入蔓越莓碎搅拌均匀

4/4. 盘子里均匀铺一层奥利奥饼干碎,模具里先加一点饼干碎在加一勺山药泥,直接压到加了饼干碎的盘子里,这样好脱模!再在巧克力碎里滚滚就完成了(没有模具也可以用手直接将山药泥团成球在奥利奥饼干碎里滚一圈,再在巧克力碎里滚滚就可以吃了)
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有健脾益胃、滋肾益精、固肾益精等功效;可与杜仲、羊肉、甘蔗搭配;与猪肝、甘遂、虾相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与橙子、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;