| 夏日甜品—红豆沙爱芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 787克 | 夏日甜品—红豆沙爱芋圆热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡，相当于挖煤331分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日甜品—红豆沙爱芋圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、白糖（适量）、红薯（适量）、木薯粉（适量）、炼乳（适量）、绿豆雪糕（适量）
1/4. 红豆提前泡6个小时以上。加水煮烂后，倒掉糖，只留红豆，拌入白糖。就成了蜜红豆。白糖可以多放点。
2/4. 红薯去皮，蒸熟或者煮熟都可以。压成泥加少许白糖，拌入木薯粉，揉成稍软的面团。搓成条，切成小块。这就是芋圆了。
3/4. 切好的芋圆，下热水煮三到四分钟。立即捞出浸入凉水中，这一步很重要，过了凉水的芋圆才能出来Q弹的口号。
4/4. 完全凉透的芋圆放在底部，放上两勺蜜红豆，浇上一勺子红豆腌出来的汤，绿豆雪糕打碎放在红豆上，淋上少许炼乳。一碗好吃的甜品就完成了，还可以在这个基础上加上喜欢的水果块。这个夏天尽情diy吧
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、润肠通便、治疗高血压等功效；可与糯米、鲤鱼、粳米搭配；与羊肚、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、芹菜、莲子搭配；与圣女果、大花蟹 、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
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营养信息
- 夏日甜品—红豆沙爱芋圆热量1988 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物331.09 克
- 钠112.4 毫克
- 钙360 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾1753 毫克