| 扯莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 174克 | 扯莲热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于电工70分钟消耗的热量...180 | |||||
扯莲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扯莲（一个）、大蒜（拍碎）、干辣椒（切段）、小葱（切段）
1/5. 准备好所用材料
2/5. 起锅，热油，先下大蒜和干辣椒炒香、
3/5. 然后下扯莲翻炒！加盐、加蚝油、加半碗水、盖盖子焖2分钟！
4/5. 开盖、撒上葱花、翻炒一下！即可出锅！
5/5. 这就完咯！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、促消化等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促消化、降血糖等功效；可与基围虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扯莲热量209 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠34 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1530 毫克