| 糯米糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 911克 | 糯米糖藕热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于讲话1304分钟消耗的热量...108 | |||||
糯米糖藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2个）、红糖（适量）、糯米（适量）、冰糖（适量）
1/9. 准备莲藕两段，选白亮点的，胖胖的，胖的容易灌糯米
2/9. 我喜欢把皮销掉
3/9. 糯米用冷水浸泡一个小时左右
4/9. 泡过水的糯米大概是这样的
5/9. 在莲藕的头部大概一厘米半的位置切出一小部
6/9. 开始往莲藕里灌糯米，注意灌一点就用筷子戳一下，戳结实点但也不必太结实，糯米还要涨的，中途我还跟进了着红糖，意图是希望里面的糯米也能呈红色
7/9. 灌好糯米后把盖子盖起来，用牙签固定住
8/9. 放锅里，放冰糖放红糖，放水没过莲藕，开煮了，先用大火烧开来，然后转中火继续熬煮
9/9. 大约40分钟之后基本已经成功了，上色也完成味道也入味了，取出切小块，开始享用吧，老公说比外面饭店里的都好吃
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、补脾等功效；可与虾米、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、活血等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与松花蛋、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、护发明目、止渴等功效；可与鸭肉、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与银耳、梨、草莓搭配；
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营养信息
- 糯米糖藕热量2348 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物294.33 克
- 钠70.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾933 毫克