| 简单中式下午茶-红薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 简单中式下午茶-红薯糯米饼热量/卡路里1518千卡 | |||

1/7. 红薯蒸熟,用勺背压成泥。

2/7. 红薯泥中加入糯米粉,喜欢甜的可以加点糖。

3/7. 揉成红薯糯米面团,太干的话可以加一点水。

4/7. 分成大小均匀的小剂子,揉圆压扁成饼。

5/7. 平底锅刷油,加热。

6/7. 油热后放入糯米饼,小火煎熟。

7/7. 煎的过程中注意翻面,小火煎,不要糊了。出锅后可以直接吃,也可以抹上果酱,蜂蜜,焦糖奶油酱等再吃。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、通便、瘦身等功效;可与糙米、排骨、芹菜搭配;与柿子、大闸蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、葡萄、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;