| 炒红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红果 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 炒红果热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于看书1129分钟消耗的热量...78 | |||||
炒红果的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红果（500克）、冰糖（250克）、食盐（5克）
1/12. 原料：红果、冰糖。
2/12. 将山楂洗净。先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3/12. 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了。
4/12. 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
5/12. 将全部的红果处理好。
6/12. 去好核的红果放入煮锅中。
7/12. 加入冰糖（白糖也可以）
8/12. 加入半碗清水。（水不要加多啊，多半碗就够了，煮至的时候，红果还会出水）
9/12. 大火煮沸，改小火炖煮。
10/12. 煮至冰糖融化，加入5克食盐。不要担心会咸哈，加了盐的炒红果会更甜，还会增加一些QQ口感。
11/12. 小火煮至汤汁浓稠，红果变的透明即可关火。（大约30分钟）
12/12. 酸酸甜甜，晶莹剔透，很是诱人。
食材功效信息
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有活血化瘀、防衰老、增强免疫力等功效；可与五花肉、火腿、兔肉搭配；与海鲜、桂鱼、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与香蕉、梨、银杏搭配；
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营养信息
- 炒红果热量1468 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物124.4 克
- 钠8.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾300 毫克