| 简单易学凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 240克 | 简单易学凉拌紫甘蓝热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于种花167分钟消耗的热量...270 | |||||
简单易学凉拌紫甘蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（300（半个）左右克）、糖、盐，醋、酱油（适量）、鸡蛋干（适量）
1/8. 紫甘蓝切除中间硬茎，清洗干净。
2/8. 挨刀切成细丝，备用。
3/8. 先用2克左右的盐腌制大概7、8分钟。可以用手轻捏几下，然后静置。
4/8. 调酱汁：一勺糖，两勺醋，三勺酱油，搅匀。
5/8. 把鸡蛋干切细条。
6/8. 盐渍的紫甘蓝倒去水分，加入鸡蛋干。
7/8. 拌匀。
8/8. 装盘，开吃。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 简单易学凉拌紫甘蓝热量753 千卡
- 脂肪41.15 克
- 蛋白质48.55 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠523 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾493 毫克