| 酱汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 337克 | 酱汁杏鲍菇热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于扭腰59分钟消耗的热量...356 | |||||
酱汁杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2条）、料酒（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）、胡椒（少许）、白糖（少许）
1/6. 准备两条杏鲍菇，洗净。
2/6. 中间切开，如图。
3/6. 划十字花，一面而已。不然容易断开。
4/6. 加入料酒，蚝油，生抽，糖，胡椒。分量按照自己的口味而定。研制15分钟。
5/6. 加少许油，小火煎。可以把剩余的淋在表面。大概颜色金黄便可以起锅。
6/6. 撒入小葱。最后成品图。是不是有点像鱿鱼肉？嘿嘿。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、下气、温中散寒等功效；
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营养信息
- 酱汁杏鲍菇热量351 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质31.11 克
- 碳水化合物199.83 克
- 钠1292.4 毫克
- 钙338 毫克
- 铁10.91 毫克
- 钾3331 毫克