| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 163克 | 蛋挞热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于摇摆舞120分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、淡奶油（40克）、炼乳（15克）、细砂糖（10克）、蛋黄（1个）
1/6. 先把需要的材料准备好
2/6. 把牛奶和细砂糖混合，加热使糖融化。
3/6. 把淡奶油、炼乳、蛋黄加入到步骤3的中，搅拌均匀。蛋挞水完成！
4/6. 把蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满即可。烤箱预热， 上下管200度，预热15分钟
5/6. 把蛋挞放入烤箱，200度25分钟。
6/6. 完成！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与酒、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、抗氧化等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、洋葱、丝瓜搭配；与消炎片、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量539 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物162.69 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克