| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于冲浪983分钟消耗的热量...108 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、细砂糖（45克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/9. 将温室软化的黄油和细砂糖搅拌至颜色淡白色
2/9. 将煮熟的蛋黄过筛至搅拌好的黄油内，然后搅拌均匀
3/9. 筛入称好的玉米淀粉与低筋面粉搅拌，揉成团
4/9. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏40分钟，揉成团就好了，不用揉的过度
5/9. 将冷藏好的拿出来切成一个个小块
6/9. 每个都揉成团
7/9. 放入烤盘后用食指中间按压，成自然的碎裂
8/9. 放入烤箱，170度中层，上下火烤10-15分钟。根据每家的烤箱不一样，烤的时候注意查看不要烤焦，我家烤箱10分钟就够了。
9/9. 成品出炉咯，放凉后就会脆脆的了……开启美味品尝吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1769 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.6 克
- 钠10079 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾57 毫克