| 榴莲蛋奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 383克 | 榴莲蛋奶雪糕热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于做头发730分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲蛋奶雪糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
榴莲（150克）、豆奶或牛奶（250克）、白糖（35克）、淡奶油（150克）、鸡蛋黄（2个）
1/4. 1:两个蛋黄打发加入牛奶或者豆奶，隔水加热20分钟。
2:淡奶油打发五分钟。
3:榴莲加入搅拌机捣碎（我是手动捣碎，所以果肉比较大颗）。
4:所有材料混合
2/4. 倒入容器中，放入冷冻层冰冻一晚上
3/4. 当当当～
4/4. 满嘴的榴莲味～
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有利胆退黄、补身体、促进消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲蛋奶雪糕热量1825 千卡
- 脂肪130.53 克
- 蛋白质17.47 克
- 碳水化合物131.29 克
- 钠326.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾888 毫克