| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 凉拌秋葵热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于郑多燕小红帽155分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（10个）、辣椒（3个）、大蒜（4个）、生抽（适量）、香油（1小勺）
1/5. 秋葵洗净加冷水抄熟、过凉。
2/5. 切4瓣去籽。
3/5. 装盘。
4/5. 辣椒和蒜切碎，放秋葵上面。
5/5. 淋上生抽和香油、成品。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、保护肝脏、促进消化等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、开胃消食、帮助消化等功效；可与羊排、茄子、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、生津通乳、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量930 千卡
- 脂肪112.4 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物87.53 克
- 钠32.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1690 毫克