| 快手面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 674克 | 快手面疙瘩热量/卡路里1946千卡 | |||

1/5. 面粉加少许盐,少量加水,搅拌,成小疙瘩

2/5. 辣椒切丁,蒜头拍碎

3/5. 起油锅,炒蒜香,下辣椒丁,加少许盐翻炒至八成熟,加水

4/5. 水开,加入面疙瘩,调味

5/5. 加入打好的鸡蛋,淋点生抽,熄火,起锅。
大功告成
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、养心益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、帮助消化、减肥等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、猪肉、排骨搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与紫菜、茼蒿、菠菜搭配;与鹅、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;