| “丝杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 485克 | “丝杏鲍菇热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于滑板30分钟消耗的热量...300 | |||||
“丝杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、葱丝（适量）
1/12. 原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜
2/12. 青椒胡萝卜分别切丝，杏鲍菇撕成丝。
3/12. 切些葱丝备用。
4/12. 炒锅烧热，放底油，放入葱丝爆香。
5/12. 放入胡萝卜丝煸软。
6/12. 放入杏鲍菇煸炒。（可淋入少许清水）
7/12. 煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油。
8/12. 加入少许食盐。
9/12. 加入一勺白糖提鲜，翻炒均匀。
10/12. 放入青椒丝煸炒。
11/12. 放入青椒稍稍煸炒断生即可。
12/12. 只用了蚝油调味，白糖提鲜，没有用太多的调料，却更能突出杏鲍菇的清香。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与比目鱼、鲈鱼、卷心菜搭配；与茄子、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、开胃消食等功效；可与花菜、鳕鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “丝杏鲍菇热量150 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克